Удаление программ в Windows 8 можно выполнять непосредственно с начального экрана. Metro-приложения удаляются в два клика мышкой, а обычные программы - старым способом через панель управления, но инициировать процедуру удаления можно с начального экрана используя ярлык программы, а Windows сама откроет нужный раздел панели управления для удаления программ.
Чтобы удалить программу в Windows 8, необходимо щелкнуть правой кнопкой мыши на ярлыке программы в начальном экране системы и выбрать на всплывающей панели команду "Удалить".Появится панель управления с уже открытым разделом "Программы и компоненты". Теперь необходимо найти в списке нужную программу и удалить ее обычным способом.
Metro-приложения удаляются намного быстрее и удобнее.Щелкаем правой кнопкой ярлык программы на начальном экране.Выбираем команду "Удалить" всплывающей панели, подтверждаем намерение удалить программу в диалоговом окне.
Некоторые программы Windows 8 удалить невозможно. Одна из них - "Рабочий стол". Если щелкнуть на ярлике программы правой кнопкой, в панели управления даже не будет команды удаления.
А вот несколько способов, как вернуть кнопку Пуск в Windows 8:[ссылка]