Рецепт салата «Оливье» и «Шуба» на Новый год 2019 с фото | E|V

0 4

Рецепт салата «Оливье» и «Шуба» на Новый год 2019 с фото | Новогодний стол без селедки под шубой и оливье никогда не обойдется. Это самые главные праздничные салаты. Мы предлагаем попробовать классику советского закусочного стола.

Селедка под шубой — пошаговый рецепт на Новый год

Селедка под шубой — один из самых популярных праздничных салатов, который легко готовится.Ингредиенты:

  • селедка малосольная — 2 шт
  • свекла — 2 средних шт
  • картофель — 2-3 средних шт
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • яйца — 2 шт
  • майонез — по вкусу
  • соль
  • свежемолотый перец

Рецепт салата «Оливье» и «Шуба» на Новый год 2019 с фото | Приготовление:

  1. Овощи сварить до готовности, остудить и очистить.
  2. Яйца сварить и очистить.
  3. Малосольную селедку разделать на филе.
  4. Нарезать филе сельди маленькими кубиками.
  5. Лук очистить и мелко нарезать (можно измельчить в блендере, не слишком мелко).
  6. На крупной терке, в разные миски, натереть овощи: картофель, свеклу и морковь. Также натереть на терке яйца.
  7. Каждый ингредиент посолить по вкусу, поперчить свежемолотым перцем, заправить майонезом и перемешать.
  8. В глубокий салатник или на плоское блюдо укладывать подготовленные ингредиенты слоями.
  9. Сверху смазать свеклу тонким слоем майонеза и посыпать потертыми яйцами.
  10. Салатницу затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

Классический Оливье — пошаговый рецепт на Новый год

Новый год без классического оливье — это совсем не праздник. Мы так привыкли ко вкусу любимого блюда, что из года в год ждем новогоднюю ночь ради возможности от души поесть этот салат. Ингредиенты:

  • 400-600 г вареной колбасы
  • 1 банка консервированного горошка
  • 6 яиц
  • 2 крупные моркови
  • 6 средних картофелин
  • 4 соленых огурца
  • соль

Рецепт салата «Оливье» и «Шуба» на Новый год 2019 с фото | Приготовление:

  1. Отварить морковь и яйца. Сварить картошку быстрым способом, указанным сверху.
  2. Почистить морковь и яйца, мелко нарезать. Затем нарезать кубиками колбасу и огурцы.
  3. Добавить к вышеперечисленным ингредиентам горошек. Совсем немного посолить салат и заправить его майонезом.

Прочитали? Поддержите наш сайт — поделитесь новостью в соц.сетях! Спасибо!

Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Войти с помощью: