Самые популярные запросы

Какое питание должно быть у человека при гастрите желудка?

5

На прилавках магазина можно увидеть такие продукты как сухари, соленые семечки, газированные напитки, жевательные резинки, копченые продукты и многое другое, которые покупают часто и пользуются огромным спросом.

Но люди, покупая данные продукты, не задумываются о последствиях частого употребления. Они вредны для организма человека. И в первую очередь страдает наш желудок. И на сегодня самое распространенное заболевание желудка гастрит, при котором идет какое-то нарушение слизистой оболочки желудка. При неправильном питании может привести к язве.

Данная болезнь сопровождается болью, рвотой, тошнотой, изжогой, так как повышается кислотность в желудке. Это влияет не только на работу желудка, но и всему организму. Чтобы не допустить таких осложнений, нужно не забывать принимать лекарства. Но в основном болезнь зависит от нашего питания.

Поэтому надо соблюдать принцип:

  1. Принимать пищу небольшими порциями через каждые три часа.
  2. Нельзя есть жареную пищу.
  3. Употребление алкогольных и газированных напитков категорически запрещено.
  4. В день пить не меньше трех литров воды.
  5. Пищу готовить лучше на пару, тушить, варить.
  6. Тщательно пережевывать всю пищу.

Но кроме этого надо соблюдать диету, чтобы щелочной баланс совсем не разрушился и не привел к ухудшению состояния желудка. Для этого нужно готовить бульоны нежирные. Каши варить только на воде. Исключить пшённую и перловую крупу. Овощи только вареные или тушенные. Нельзя есть свежий лук, квашеную капусту и соленые огурцы. Почаще употреблять молочные продукты (кефир, молоко, сыр, простокваша). Не забывайте о зрелых фруктах.

При гастрите лучше вообще отказаться от копченого, соленого, жареного продуктов. Кофе лучше всего заменить цикорием. Обострения может еще вызвать сладкое. Не желательно кушать наваристые супы, жирное мясо. Запрещено также морепродукты. Откажитесь от цитрусовых фруктов, свежей выпечки. Если будете соблюдать такие указания, тогда облегчите себе жизнь.

При симптомах лечение диетой играет огромную роль, так как неправильное питание может только привести к обострению. Не забывайте о продуктах, которые имеют желчегонное действие: свёкла, лимон, растительное масло, дыня, арбуз, авокадо, свежая зелень, листья одуванчика. В период обострения лучше всего отказаться от окрошки, жирного мяса, горохового супа, консервов, пшенной каши. В пище должны отсутствовать раздражители. Чтобы достичь хорошего результата, надо соблюдать диету в течение трех месяцев. Но врачи советуют при гастрите все равно придерживаться постоянно диете. Питание должно быть разнообразным и полноценным.

Рецепты блюд зависит от стадии развития болезни. Слизистые супы готовят при начальном обострении. Простые отвары из круп, приготовленные из крупы на воде с молоком в соотношении 1:1. Можно добавить сливки или масло.

Рецепты питания.

Первые блюда.

Слизистый рисовый суп с фаршем.
Фарш курицы протереть через сито. Варим рис на воде с молоком, потом добавляем фарш. Подсолить и довести до кипения.

Суп кабачковый с зеленью.
Кабачки и картофель отварить, и измельчить. Посолить и добавить сливки. Сверху присыпать зеленью.

Вторые блюда.

Котлеты из индейки.
Мясо индейки перекрутить через мясорубку. Добавить соль, масло, хлеб. Все тщательно перемешать и сделать котлету.

Яичная каша.
Яйца взбить со сливками и добавить соль. Варить, помешивая на медленном огне.

Помните, что часто принимать пищу нельзя. И голодать не советуют. Но иногда бывает и положительный эффект. Можно рассчитывать на снижение кислотности. Ориентируйтесь на свой аппетит. Голод не должен начинаться с полного отсутствия пищи в желудке, надо принимать хотя бы легкую пищу. При соблюдении диеты вы только улучшите состояние кислотности желудка, а за лечением обращаться к доктору.

Комментарии

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More